写于 2017-10-03 05:08:09| 雅虎娱乐游戏| 经济指标

绿色消费者运动的先驱,温迪戈登感恩节晚餐,是一种罕见的美式餐,不仅因为它是一年一度的盛宴,与家人和朋友一起庆祝,但由于当天的感激,它经常脱掉最美味的食物

剩下的菜,所以最后一次感谢上帝作为食物残羹剩饭,我们做了364天的其他事情并非如此根据OnEarthorg,每年约有960亿磅未吃的食物被丢弃 - 每个美国人253磅 - 这大约是1400每人每天的卡路里,相当于每人两餐,Laura Wright Treadway解释说,我们在这个国家生产,买卖的所有食用食品中有30%到40%被送到垃圾填埋场和焚化炉

农场浪费的食物:约7%的作物每年都没有收获,就像Dumpster-diver Jeremy Siefert在他的新电影Dive中一样!据记载,食品零售店 - 杂货店和超市 - 抛弃了很多东西

在食品方面,他能很好地养活他的四口之家,在采摘垃圾时查看“垃圾”活动

Trader Joe's商店背后的容器可以获得更多信息,但正如Wright所说,“食品行业是最大的参与者 - 农场,加工商和连锁超市 - 与我们在餐馆和自己家中折腾相比,不是食品垃圾的最大贡献者,这个国家的超市相对较好根据美国农业部的统计数据,1995年约有540个零售量的食品损失了数十亿英镑,美国厨房,餐馆和机构自助餐厅损失了910亿英镑“有很多方法可以减少金额我们送到垃圾填埋场的食物,但这里有一个我刚刚学到的实用的东西绿色:它被称为Bootstrap堆肥,它是一个全年的厨房废料提取服务Bootstrap只有几个月的历史,只适用于波士顿较大的居民,但这个小企业几乎与任何社区都是一样的这种情况可能很容易在退休社区中建立或由学校团体或地方组织崇拜对于任何城镇,大城市或小村庄来说,它已经成熟网站上有一些简单的企业在推出几个月后开始获利仍然很少,但创始人Andy Brooks Bootstrap的订阅者获得了5加仑的水桶和盖子他们填写咖啡渣,蛋壳,骨头,茶包,素食主义者等

每周一次,Bootstrap拿起装满的水桶,给你一个干净的新桶

收集的废物被运送到该地区的几个城市园艺项目之一

用户每周8美元的奖励:每季为你的花园装一袋新鲜的堆肥“这就像一家银行,”布鲁克斯说:“顾客储存生食残渣,以及可以提取新鲜土壤的顾客15周之后没有堆肥,我可以选择捐赠他们当地的社区花园“我真的很喜欢这个城市的堆肥”,Bootstrap订户的朋友Sarah Finnie Robinson告诉我“我很惊讶这种变化令人深感满意“有些城市例如,作为旧金山,市民需要将他们的废物分类为可回收物,堆肥,垃圾桶和其他物品,科罗拉多州路易斯维尔,其中之一,为农贸市场的复合板提供接送服务,我的新城约克的一些口袋花园(PDF)提供水果和蔬菜残渣的滴点,然后运往堆肥设施并转化为肥沃的土壤,用于当地农业项目和其他用途,以纠正堆肥作为公认的做法至少可以追溯到至少到早期的罗马帝国和林尼长老(公元23-79)堆肥本身它在很多方面对土地有益,包括作为土壤改良剂和肥料,提供重要的腐殖质或腐殖酸添加剂,以及用于侵蚀控制,土地和溪流开垦和湿地建设的天然堆肥,以及作为垃圾填埋场的工作此外,罗宾逊将很快收到她的第一袋堆肥,这是第一批堆肥她将每隔几个月收集一次堆肥用户她计划在她的花园和盆栽室内植物中使用它 令人满意地认为,从一个人的堆肥香蕉皮,咖啡渣和蛋壳,营养丰富的土壤生成如何好的方式感谢温迪戈登是绿色消费者运动的领导者,她创造了宜居的母亲和其他地球和绿色指南,这是具有环保意识的消费者资源她现在是OnEarth和Natural Resources的顾问编辑

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