写于 2017-06-08 16:14:47| 雅虎娱乐游戏| 雅虎娱乐游戏

作者Doug Bereuter和Dan Glickman如果我们能够解决影响世界四分之一人口的疾病,不仅会阻碍发育,还会影响心脏病,糖尿病和某些癌症,会发生什么

这与每年3,100万五岁以下儿童的死亡有关,不仅影响了我们的健康,而且也影响了我们的经济:它导致大多数国家失去其国内生产总值的4%至9%,到2030年它将耗费公司35万亿美元的劳动力和生产力损失嗯,条件是营养不良,解决方案的很大一部分是更健康的食物我们的政府和企业承担不起这种负担,我们的良心不应该容忍其劳动力成本现在是是时候使用我们最大的工具处理 - 全球农业和食品领域的数十亿美元 - 提高我们食品的质量,而不仅仅是数量,让数十亿人需要增长所需的营养成分芝加哥新的全球事务委员会研究展示美国 - 世界着名的农业食品公司和大学的力量及其援助和榜样 - 应该引领我们从国内改革政策的开始,美国联邦农业ral计划主要补贴作物,但补贴的决定并不总是营养要求通知2012年通过的立法,以使政府对农业部门的支持更加以市场为基础,但我们需要进一步改革体制,以确保灵活性应对不断变化的消费者口味和改善饮食营养不良的愿望也必须在我们的大学和企业的科学实验室行我们对营养的混乱信息感到震惊,因为科学有限且不断发展我们需要更多的权威性研究来确定人们如何消化和代谢食物以及如何鼓励人们在食品生产中做出更健康的选择科学可以帮助增加营养食品的生产并确保他们进入市场并以合理的价格出售在这个过程中,我们不能害怕使用科学的现代技术被认为是安全的,包括生物技术美国政府守ld还使工业更容易改善食品供应安全和延长营养食品的保质期目前,各国不同的食品标准将抑制贸易在许多国家,难以将易腐食品从农场运到市场基础设施严重短缺这些障碍阻碍了许多美国公司在亚洲和非洲开展业务 - 错失了机会,因为经济学家预计这些地区将成为世界上最大的食品市场自2012年以来,北亚一直是美国最大的食品市场,它预计到2030年,非洲农业和食品部门的价值将达到1万亿元美国政府应与这些地区的国家合作,通过贸易协调农业和食品标准建设我们还可以与国际组织合作,建立严重不足的基础设施这些地区将促进业务和人民健康的底线,甚至是wi营养丰富的食物价格实惠且富裕,除非人们吃它们,没有差异研究可以帮助我们理解为什么人们以他们的方式吃东西,但美国国会应该建立一个委员会,汇集来自各个部门的政策,商业和研究领导者开发市场 - 基于改善国内外营养的路线图委员会应该利用消费者需求和业务创新的力量,同时认识到政府可以发挥作用的角色这些步骤可能看似简单,但它们将共同改变我们的饮食习惯,减轻财政负担

营养不良改善人类状况对于那些质疑市场现实是否会破坏这些努力的人,我们指出对水果和蔬菜的兴趣 - 预计到2017年全球市场将达到23万亿美元 - 并通过技术突破节省成本,我们可以挽救生命,通过为更多人提供更健康的食物,减轻纳税人数亿美元的负担d营养不良引起的企业利用粮食和农业部门的聪明才智是Doug Bereuter成为亚洲基金会名誉主席的最重要步骤之一Dan Glickman于1995年至2001年担任农业部长